Ecco una ricettina per dei muffin gustosi!
la base è sempre la stessa (la trovate qui)
solo che questa volta ho messo la metà di olio e la metà di vino
Ho mondato i broccoli e ho messo su una pentola di acqua calda, ho fatto sciogliere due cuori di dado alle verdure, ho poi fatto cuocere i broccoli per 15-20 minuti.
Li ho poi frullati aggiungendo il brodo di cottura e un pò di chili, ho quindi aggiunto la crema all'impasto base dei muffin, ho aggiunto un po' di prosciutto tagliato a pezzetti piccoli.
Ho cotto tutto a 180 gradi per circa 35-40 minuti.
Sono venuti di una morbidezza e un gusto strepitosi.
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